Voor haute cuisine moet je niet in Amerika zijn. Daar geven ze de voorkeur aan simpele gerechten. En die hoeven echt niet opgediend op een keurig gedekte tafel. Servies? Eten kan ook uit een plastic schaal met meerdere vakken voor diverse spijzen. Die zetten ze daar op een placemat op een formica tafel. Eet smakelijk! Ook dat is americana. Awful Good! volgens The Bootcuts. 

The Band Of Heathens houdt het ook bij voorkeur simpel. Waarbij het wel de vraag is of Country Sides fungeert als een hoofdmaaltijd. De titel doet vermoeden van niet. Niettemin zijn de bijgerechten op het nieuwste album van de band uit Austin, Texas, niet te versmaden. De band rond songschrijvers Ed Jurdi en Gordy Quist kookt al twintig jaar een brouwsel van country en rock, dat steevast wordt overgoten met een portie soul. Het nieuwe album vormt daarop geen uitzondering.

Country Sides werd opgenomen in de studio aan huis van Quist. Toetsen brengen soul. Een steelgitaar zorgt voor countryklanken. Tezamen is dat countrysoul. En wat is lekkerder dan een portie sudderende countrysoul? Met van die meerstemmige zang! En een drummer die het strak houdt, zodat de smaken niet al te veel in elkaar overlopen. 

Bovenal trachten de mannen van The Band Of Heathens een dis op te dienen die ze zelf, maar ook de gasten, graag consumeren. Zodat iedereen voldaan van tafel kan. ‘Getting high on our own supply / There’s enough left to get us by / When you’re all alone and need a song / We play rock and roll music all night long / Getting high on our own supply / Feels like going home’ (High On Our Own Supply).

Lekker eten en fijne muziek maken, het leven hoeft niet zo ingewikkeld te zijn. De echte fans van de band kunnen voor vijf dollar per maand lid worden van de Good Time Supper Club. Het idee dat je rijk wordt van rockmuziek is blijkbaar iets uit het verleden. In dit verband maar weer eens wijzen op de mogelijkheid om deze site draaiende te houden in de vorm van het aanbieden van een kopje koffie aan ons (via de button met koffiebeker).

Het menu van The Bootcuts op Awful Good! eindigt met Outtakes. Dat zijn ook echt de overgebleven restjes, namelijk wat conversaties die zijn opgenomen in de studio waarbij de bandleden zich afvragen of de recorder nog aan het opnemen is. Zo’n ongedwongen einde past wel bij een ‘rip-roaring, foot-stompin’, hillbilly-rockin’, twang-buster of a band’, zoals ze zichzelf omschrijven.

Het zijn vooral de vrouwen van de band uit San Francisco die duidelijk maken wat ze willen eten. En dan blijkt ook nu dat de liefde door de maag gaat. Songtitels als Hungry Heart O’Mine, Libido LetGo, Kiss Me On The Lips, You My Slave en Want Someone maken duidelijk dat vooral behoefte is aan vleselijke waar. 

Voor een wat steviger hap kloppen we aan bij Nevada Bachelors. Carrots & So On brengt ons in Seattle, 1998. Dan proeven we dus powerpop. Ook erg lekker! Het album werd geproduceerd door Johnny Sangster en diens resumé maakt duidelijk wat er te verwachten valt van deze band. Sangster produceerde namelijk ook Mudhoney, Posies en Supersuckers. 

Hier staat deze maaltijd al jaren in de platenkast. Ooit goedkoop gekocht en nooit spijt van gehad. Heel goed houdbaar ook, want terwijl ik nu achter de computer dit stukje zit te tikken, klinkt deze cd weer eens en ik vind het prachtig. Krijg je zin om meer werk uit die tijd te draaien. Ik denk bijvoorbeeld aan een band als Cavedogs, ook al kwam die van de andere kust van Amerika (Boston) en was die vooral actief aan het begin van de jaren 90. New Money Parade van Nevada Bachelors heeft trouwens wel wat van The Beatles.

Met Buy-Product – A Tasty Sample Of Choice Cuts From 16 Artists blijven we nog even in de jaren 90 grasduinen. De compilatie van Geffen Records, Almo Sounds en Cargo Music biedt een gevarieerd menu met ook wat powerpop van Teenage Fanclub en Bivouac. En verder nummers van onder anderen Thurston Moore, The Roots, Sonic Youth en ook Southern Culture On The Skids.

The Band Of Heathens – Country Sides (2026)
The Bootcuts – Awful Good! (2000)
Nevada Bachelors – Carrots & So On (1998)
Diverse artiesten – Buy-Product – A Tasty Sample Of Choice Cuts From 16 Artists (1995)